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Mensaje de error

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¿Dónde puedo comprar esta miel?

Miel singular con sabor especiado con marcados toques de regaliz, con color ámbar oscuro y cristalización tardía.

Color (pfund y color descrito)

≥ 85 mm Pfund, marrón oscuro a muy oscuro.

Conductividad eléctrica

Entre 0,400 y 0,700 mS/cm.

Olor

Intenso, especiado que recuerda a la planta de la que procede.

Aroma

Especiado, tostado con marcados toques de regaliz.

Zona de producción

Se produce principalmente en las medianías y monte de la zona norte de la isla.

Época de producción

Miel de verano.

Recomendaciones gastronómicas

Es una miel muy adecuada para cocinar carnes, especialmente las de caza, y consumir sola.

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